আমাশয় রোগীর খাবার তালিকা: কী খাবেন, কী খাবেন না

আমাশয়ের সাধারণ লক্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে পেটে ব্যথা, ঘন ঘন পাতলা পায়খানা, মলদ্বারের ব্যথা, মলের সঙ্গে রক্ত বা শ্লেষ্মা বের হওয়া, বমি বমি ভাব ও শরীরে পানিশূন্যতা। অধিকাংশ ক্ষেত্রে রোগীরা দুর্বল বোধ করে এবং খাওয়ার ইচ্ছা কমে যায়।

আমাশয় হলে পায়খানা সাধারণত ঘন ঘন এবং পাতলা হয়। মলের সঙ্গে শ্লেষ্মা বা রক্ত থাকতে পারে। পায়খানার রঙ কিছুটা গাঢ় বা লালচে হয়ে থাকে এবং এটি নরম ও পানির মতো হতে পারে, যা শরীরের পানিশূন্যতার দিকে ইঙ্গিত করে।

হ্যাঁ, আমাশয় একটি ছোঁয়াচে রোগ। এটি সাধারণত দূষিত পানি ও খাবারের মাধ্যমে ছড়ায়। যারা ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলে না, তাদের মধ্যেও এটি সহজে ছড়িয়ে পড়ে। তাই পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা এবং নিরাপদ পানীয় ও খাদ্য গ্রহণ করা জরুরি।

আমাশয় ভালো করতে হালকা ও সহজপাচ্য খাবার খাওয়া উচিত, যেমন সাদা ভাত, মুড়ি, সেদ্ধ আলু, পাতলা খিচুড়ি, সেদ্ধ সবজি ও স্যুপ। ডাবের পানি বা ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ পানীয় পান করা শরীরকে হাইড্রেট রাখে এবং দ্রুত শক্তি যোগায়। আমাশয়ে আক্রান্তদের হালকা এবং সহজে হজম হয় এমন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে অন্ত্রের উপর বাড়তি চাপ না পড়ে।

আমাশয়ে কলা খাওয়া সাধারণত ক্ষতিকর নয়; বরং এটি উপকারী হতে পারে। কলা সহজপাচ্য, শরীরে দ্রুত শক্তি যোগায় এবং অন্ত্রকে প্রশমিত করে। এটি শরীরে পটাসিয়াম সরবরাহ করে, যা আমাশয়ের কারণে শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ঘাটতি পূরণে সহায়ক।

আমাশয়ে সরাসরি দুধ খাওয়া এড়ানো উচিত, কারণ দুধ হজমে কঠিন এবং গ্যাস ও ডায়রিয়া বাড়িয়ে তুলতে পারে। তবে, যদি প্রয়োজন হয়, সামান্য দই বা দুধ থেকে তৈরি হালকা খাবার খাওয়া যেতে পারে, যা অন্ত্রে আরাম দেয় এবং প্রোবায়োটিক সরবরাহ করে।

আমাশয় রোগীর খাবার তালিকায় ভাজাপোড়া, তেল ও মসলাযুক্ত খাবার, মিষ্টি, আচার, কাঁচা সবজি এবং কোল্ড ড্রিংকস ইত্যাদি রাখা উচিত নয়। এগুলো হজমে কঠিন এবং অন্ত্রের জ্বালাপোড়া ও গ্যাস বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা রোগের লক্ষণগুলোকে আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।

আমাশয় ভালো করতে গুঁড়ো করা বা সিদ্ধ করা তুলসী পাতা বা নিমপাতা খাওয়া যেতে পারে। এগুলোর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ, যা অন্ত্রের সংক্রমণ কমাতে সহায়ক।

হ্যাঁ, আমাশয় হলে কলা খাওয়া নিরাপদ এবং বেশ উপকারী। এটি সহজে হজম হয়, অন্ত্রকে প্রশমিত করে এবং শরীরে প্রয়োজনীয় পটাসিয়াম সরবরাহ করে। কলা শরীরে দ্রুত শক্তি যোগায় এবং পানিশূন্যতা রোধে সহায়ক।

আমাশয় হলে হালকা সেদ্ধ করা মাছ যেমন- রুই, কাতলা, পাঙ্গাস, তেলাপিয়া, মাগুর, শিং, পাবদা, ইলিশ, বোয়াল, এবং কৈ মাছ খাওয়া যেতে পারে, তবে ভাজা বা মশলাদার মাছ এড়ানো ভালো।